做餅記..

牛年農曆新年快要到了...興奮哦!!上個禮拜天(18-1-2009)一大早吃完早餐后...我們便開始忙做餅啦!!當天的菜單就是(黃梨餅)和炸(Ga Ku)啦..

大家分工合作的在忙著..當然也有鬧笑話的時候啦..嘿嘿!!

媽媽負著洗和屑(Ga Ku)囉..

我就先負著挫黃梨餅的粉啦..
材料有: 3包黃梨粉,6粒蛋黃,3片(250g)的牛油,1茶匙的Vanilla精油...
姊姊就負著把(Ga Ku)削成一片一片,準備拿去炸哦!!
我弄好黃梨粉后就開始這個黃梨餅成型的步驟啦...
(不懂怎麼解釋..哈哈!!)
妹妹就負著把包好的黃梨餅表面塗上蛋黃..
這樣烘出來的時候就會變成金黃色的表面啦...
後來,弄好黃梨餅后就到後面去幫忙媽媽炸(Ga Ku)....
炸了大概4/5個小時,站到我的腳都累垮了..呵呵!!
準備放進烤爐內啦....
出來的結果還不錯哦...蠻好吃的..而且還不少呢!!怪不得花了一整天啦...累垮了..哈哈!!